葡萄的起源：葡萄是世界上种植较多的水果之一，葡萄有白色、绿色、金色或紫红色和黑金色的颜色。由一粒粒小浆果组成的葡萄串，放进嘴里是味蕾的享受!葡萄可以用于制作果汁酿造葡萄酒，也可以作为新鲜水果食用，以及榨葡萄果汁。而葡萄籽是从葡萄籽果实中提取的。

　　已经被我们以打猎采集为生的祖先食用了的，已经有大约一百种葡萄，其中可以区分白葡萄和黑葡萄品种。野葡萄并没有马上食用，而是被榨取汁液。早在古埃及时葡萄文化就已经建立起来，然后是希腊人和罗马人。

　　一、葡萄籽对身体有哪些作用和好处

　　1、富含原花青素

　　葡萄籽粉含有较多的花青素，含有许多经科学研究证实对健康有益的huo性成分。葡萄浆果中还含有多酚，由于其亢氧化性，这些呈现黑色的物质是具有许多优点的化合物。葡萄中存在的物质(包括多酚)经临床证明具有维持心脏、心血管系统和血管健康以及支持新陈 代谢的作用。

　　葡萄也是碳水化合物含量丰富的水果之一，提供了大量的能 量摄入。它含有80%的水，其中溶解有多种矿物质、维生素和钾、锰、磷、铜等微量元素。

　　葡萄的皮和肉富含B族维生素和维生素C。葡萄是维生素、纤维和微量元素的不错来源，是您饮食中不容忽视的水果。

　　2、葡萄籽改 善认知功能

　　葡萄籽对神经系统的正常功能发挥有益作用。它还支持细胞膜清除自由基。

　　几项科学研究表明了这一点。多酚有助于维持血管的正常功能。

　　葡萄籽的注意事项

　　葡萄籽属于营养补充物质，不能代替药物。食用方法请咨询您的家庭医生。

　　引用来源：葡萄对身体有哪些作用和好处?