从古希腊开始，人们就把葡萄、葡萄叶和树液用于促进健康，而葡萄籽提取物（grape seed extract）是1970年代开发出来的，用于治疗各种疾病，包括静脉功能不全、促进伤口愈合、减少发炎等。

葡萄籽的主要提取物-原花青素（OPC）具有美白祛斑的功效：因为原花青素具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，是维他命 C的20倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用。

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一、葡萄籽提取物（grape seed extract）是什么？

葡萄籽提取物主要指前花青素OPCs（ oligomeric proanthocyanidin complexes），是一种广泛存在于水果、蔬菜、坚果、种子和花卉中的天然植物代谢物。

原花青素除了具有自由基清除和抗氧化活性，还具有抗菌、抗病毒、抗癌、抗炎、抗过敏、血管舒张；抑制脂质过氧化作用、血小板聚集、毛细血管通透性和脆性等特性。

相关富含原花青素的常见天然食物还有：蔓越莓、松树皮、白藜芦醇、可可等。
 

二、葡萄籽胶囊怎么吃？

葡萄籽opc提取物可作为饮食的补充，以液体形式，片剂，或胶囊。补充剂通常含有50到100毫克的提取物。

目前葡萄籽opc提取物的有效剂量尚未确定，研究中使用的剂量在每日100-300毫克之间，最高安全剂量同样有待确认。
 

三、葡萄籽的实证功效(好处)有哪些？

１． 有益血压调节

高血压是一种血压升高的慢性疾病，它显著增加了心脏病、中风和肾功能不全的风险，因此是全球死亡的主要原因，25岁以上成年人高血压的总体患病率在40 %左右。

虽然高血压通常不伴有症状，但严重血压升高的患者可能会受到影响如头痛、头晕、眩晕或晕厥。

一则文献统合分析（meta-analysis，包含16则随机对照研究，参与者810人）指出，葡萄籽提取物对血压能带来有益的影响，尤其以年轻人或肥胖的受试者以及代谢性疾病患者中更为明显。注１

背后机制可能与葡萄籽中的多酚类所具有的防止自由基对细胞的伤害、内皮依赖性舒张反应、增强一氧化氮生物活性有关。

＊结论：口服葡萄籽萃取物对于血压调节能带来正面影响，但受限于异质性及小样本数，仍需更多研究进一步确认
 

四、葡萄籽萃取有副作用吗？

葡萄籽提取物在适量服用状况下被认为是安全的，但可能的副作用包括：喉咙痛、头痛、胃痛、头皮发痒、头晕、恶心。

五、葡萄籽提取物4点使用禁忌

1. 曾对葡萄相关食物过敏者请勿使用，可能引发过敏反应，可能症状有：脸部或双手肿胀，口腔或喉咙肿胀或刺痛，胸闷，呼吸困难，荨麻疹或皮疹，若出现这些症状，请立即寻求医疗协助。

2. 孕妇、哺乳妈妈、肝肾功能不佳者勿用（因相关安全性未知）。

3. 葡萄籽提取物可能具有抗凝或血液稀释效果，因此服用抗凝剂（warfarin、clopidogrel、aspirin）、凝血功能不佳、或手术前两周的对象请勿使用，可能会增加出血的风险。

4. 曾对药物过敏或患有任何医疗状况者请于使用前与医生确认，以确保安全。